Descubre qué es el slow food, por qué está en tendencia y cómo esta filosofía transforma la experiencia en la mesa. Conoce más en Vajillas Corona.
Aprende a clasificar los tipos de café por origen, tueste y preparación. Descubre sus diferencias y cómo presentarlos bien con Vajillas Corona.
Conoce las principales regiones cafeteras de Colombia, sus características y cómo cada origen transforma la experiencia en la mesa con Vajillas Corona.
Aprende a construir ambientes gastronómicos que inviten a quedarse. Tips de diseño sensorial para restaurantes y cafés con Vajillas Corona.
Aprende a crear experiencias gastronómicas memorables en eventos privados. Menú, presentación y vajilla: todo lo que necesitas con Vajillas Corona.
Descubre cómo el branding sensorial fortalece la identidad de tu restaurante y cómo la vajilla adecuada marca la diferencia con Vajillas Corona.
Hoteles y restaurantes
El chef Jorge Muñoz encontró en la cocina un escenario cómodo y tranquilo para dejar volar su imaginación y darle rienda suelta a su creatividad.
Hoteles y restaurantes
El proceso de hacer realidad tus aspiraciones puede ser una de las aventuras más satisfactorias de la vida, al menos así lo ha sido para Valentina Reyes.
Hogar
El uso, lavado y almacenamiento adecuado de los cubiertos es esencial para garantizar la higiene, la durabilidad y la presentación de la mesa y la cocina.
Hoteles y restaurantes
La cocina es un acto creativo que va más allá de la preparación de alimentos, donde cada bocado se convierte en una expresión de emociones.
Hoteles y restaurantes
La chef vallecaucana, cuya cocina se caracteriza por las mezclas de sabores del pacífico colombiano con los del sudeste asiático, ha emprendido varios restaurantes en su trayectoria de más de dos décadas
Hogar
Entre los diversos tipos de platos, el pando, el hondo y el de postre tienen usos específicos que agregan versatilidad a la mesa del hogar.
Hogar
Un buen postre es el cierre perfecto para muchos en la hora del almuerzo o cena, hazlo fresco, agradable y, crea un momento inolvidable para tus comensales.
Hogar
Las vajillas infantiles están diseñadas pensando en las necesidades y gustos de los más pequeños, ofreciendo seguridad, practicidad y diversión durante las comidas.
Hogar
Escoger una vajilla de alta calidad no solo le brinda una experiencia distintiva a tus comensales, sino que también se convierte en una excelente inversión a largo plazo.
Hoteles y restaurantes
La comanda sirve como una orden detallada que incluye la descripción de los platos y las bebidas, la cantidad, las especificaciones y, en algunos casos, las preferencias de los clientes.
Hoteles y restaurantes
El mise en place tiene la organización como clave del éxito pues se trata de algo más que una simple preparación física; es una mentalidad que busca optimizar el tiempo y los recursos en la cocina.
Hogar
La buena disposición de los cubiertos sobre la mesa hace que los comensales se sientan mejor recibidos y que disfruten más tranquilamente la experiencia gastronómica que el restaurante pone a su servicio.
Un espacio de inspiración y consejos de la vajillería y la mesa servida. Les damos la bienvenida a nuestro blog, donde compartimos ideas, tendencias y guías para hacer de cada comida una ocasión especial. Contamos con dos secciones, una enfocada en la mesa del hogar y otra institucional dirigida a todos aquellos que hacen parte del mercado de hoteles, restaurantes, cafés, cafeterías y casinos de alimentación (HORECA).
