Descubre qué es el slow food, por qué está en tendencia y cómo esta filosofía transforma la experiencia en la mesa. Conoce más en Vajillas Corona.
Aprende a clasificar los tipos de café por origen, tueste y preparación. Descubre sus diferencias y cómo presentarlos bien con Vajillas Corona.
Conoce las principales regiones cafeteras de Colombia, sus características y cómo cada origen transforma la experiencia en la mesa con Vajillas Corona.
Aprende a construir ambientes gastronómicos que inviten a quedarse. Tips de diseño sensorial para restaurantes y cafés con Vajillas Corona.
Aprende a crear experiencias gastronómicas memorables en eventos privados. Menú, presentación y vajilla: todo lo que necesitas con Vajillas Corona.
Descubre cómo el branding sensorial fortalece la identidad de tu restaurante y cómo la vajilla adecuada marca la diferencia con Vajillas Corona.
Hogar
La tortilla española es un ejemplo de cómo la cocina tradicional, con su enfoque en ingredientes frescos y técnicas precisas, puede lograr resultados asombrosos.
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Cada detalle, desde la forma en que se colocan las frutas, hasta el uso de salsas y decoraciones, hace que un postre se convierta en una obra de arte visual.
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La comida árabe es mucho más que una serie de platos; es una expresión cultural profundamente arraigada en la historia y la vida diaria de las personas que la practican.
Hoteles y restaurantes
Los Sferic Awards son premios que reconocen el impacto de la ciencia en la alta cocina y la pastelería de restaurantes de todo el mundo.
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El éxito de la gastronomía italiana se debe a los ingredientes frescos y de calidad, a la pasión por la tradición, la diversidad de platos regionales y la autenticidad de las recetas transmitidas de generación en generación.
Hoteles y restaurantes
El branding permite construir esa identidad única que atraerá y fidelizará a los clientes, convirtiendo al restaurante en un espacio memorable y diferenciador.
Hoteles y restaurantes
Los menús tradicionales en papel están siendo reemplazados por cartas digitales, una tendencia que ha ganado terreno rápidamente debido a su practicidad y su capacidad para ofrecer una experiencia moderna y dinámica a los comensales.
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Una copa bien elegida puede resaltar el color y la claridad de la bebida, creando una presentación visualmente atractiva que complementa su sabor.
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Al ofrecer una selección de platos que se ajusten a diferentes gustos y preferencias alimentarias, garantizas que todos los asistentes disfruten de la celebración.
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Detrás de cada taza de café hay una variedad de técnicas que, cuando se aplican correctamente, pueden transformar una experiencia ordinaria en una degustación inolvidable.
Hogar
Si estás planeando una cena navideña o de fin de año, el menú que elijas va a hacer que la noche sea aún más especial.
Hoteles y restaurantes
Para mantenerse relevantes, los propietarios y gerentes deben adoptar estrategias que les permitan captar la atención de un público cada vez más exigente y diverso.
Un espacio de inspiración y consejos de la vajillería y la mesa servida. Les damos la bienvenida a nuestro blog, donde compartimos ideas, tendencias y guías para hacer de cada comida una ocasión especial. Contamos con dos secciones, una enfocada en la mesa del hogar y otra institucional dirigida a todos aquellos que hacen parte del mercado de hoteles, restaurantes, cafés, cafeterías y casinos de alimentación (HORECA).
